Suggestions Le chef vous propose...
En entrée
Asperges vinaigrette au magret fumé et copeaux de parmesan 14.25€
Asperges façon mimosa et dés de fêta 14.50€
Carpaccio de bœuf aux pointes blanches et pesto rouge 14.75€
½ Homard au thon fumé, vinaigrette chaude 21.50€ p pers ( min 2 cvts)
Lasagnette de saumon aux asperges et poireaux 13.85€
Asperges mousseline au saumon fumé 14.75€
Ravioles d'écrevisses aux petits légumes 14.75€
En plat
Saumon en croûte de moutarde aux pointes blanches, pommes natures 16.50€
Magret de canard aux asperges, sauce brune au miel et orange, pommes croquettes 14.65€
½ Homard chaud braisé au romarin et pointes blanches 22.50€ p pers ( min 2 cvts)
Filet de cabillaud aux asperges, curry jaune et papaye, pommes natures 17.10€
Tagliatelles aux pointes blanches et tomates confites, finettes de poulet aux fines herbes 15.80€
Filet mignon de bœuf aux asperges, béarnaise tomatée, pommes frites 17.60€
Le mot du chefLa passion des saveurs
Nous vous proposons une sélection de recettes originales réalisées avec des ingrédients de saison. Des préparations 100% maison, de chez nous et d'ailleurs, pour faire voyager les sens et l'imagination.
Un régal pour les petits comme les grands. Vous ne serez pas déçus !